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1.300克高筋面粉中加一个鸡蛋

2.加适量凉水，和成光滑的面团醒发半个小时

3.鸡蛋三个打碗里，加少许盐和水打匀

4.锅中注入适量油烧热，倒入鸡蛋液炒散弄碎，晾凉备用

5.韭菜摘去老叶洗净，控水，切碎

6.黑木耳提前泡发洗净，去蒂切碎

7.把韭菜木耳鸡蛋放一个容器里，加花生油鸡粉耗油调匀，在放盐搅拌均匀

8.取一块面团，搓成长条，切成大小相等的继子

9.按平，用擀面杖擀成饺子皮

10.取适量馅料放在饺子皮上

11.捏出饺子的行状

12.依次包好。锅中烧开水，下入适量饺子煮开。加半碗凉水，在次煮开，饺子就熟了，盛出

13.成品图

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